Feudo Arancio Cantodoro Riserva Sicilia
wino czerwone wytrawne
Wino o głębokiej rubinowej barwie z purpurowymi refleksami, intensywnym owocowym aromacie (borówki, maliny, żurawina) z nutką lukrecji, śliwek, wanilii, tytoniu (wpływ dojrzewania w dębie), podobne akcenty w smaku, bogate, dobrze zbudowane, dojrzewane przed kupażem przez 12 miesięcy we francuskich dębowych beczkach barrique (nero d’avola w 2-letnich, a cabernet sauvignon w 3-letnich), a po kupażu jeszcze przez 4 miesiące we francuskich barrique i kolejne 8 miesięcy w butelkach
PAIRING
makarony z sosem mięsnym, grillowane mięsa, dziczyzny, dojrzałe sery, grillowane ryby oraz steki z tuńczyka i miecznika
SZCZEPY
Nero d'Avola
Nero d'Avola to jeden z najważniejszych szczepów winnych we Włoszech, pochodzący z Sycylii. Jest to ciemne, mocne wino o wyrazistych smakach czerwonych owoców, takich jak czerwone porzeczki, wiśnie, a także przypraw i niuansów dymnych. Charakteryzuje się wysokim poziomem tanin, dlatego idealnie komponuje się z mięsem, a zwłaszcza z duszonymi potrawami z ciemnymi sosami.
Cabernet sauvignon
Cieszący się ogromną popularnością szczep, który od lat zachwyca najbardziej wymagających koneserów. Wina powstałe na bazie Cabernet sauvignon, jako jedne z nielicznych, mogą dojrzewać dziesiątki lat, doskonaląc swój bukiet. Początkowo bardzo taniczny i ostry smak, z czasem łagodnieje, a na pierwszy plan wysuwają się pikantno-owocowe nuty. Wyczujesz w nim czarną porzeczkę, jeżynę oraz fiołki. Cabernet sauvignon uprawiany w chłodniejszym klimacie zyskuje aromaty trawy oraz liści. Z kolei, dojrzewając w dębowych beczkach, przechodzi aromatem wanilii i orzecha kokosowego. Najlepiej smakuje z wołowiną, dziczyzną, dojrzałymi serami, a także gorzką czekoladą.
CECHY WINA
- Pochodzenie
- Włochy
- Region
- Sycylia
- Szczep
- 80% Nero d'Avola20% Cabernet sauvignon
- Zawartość Alkoholu
- 13%
- Temperatura Podawania
- 16-18 °C
PROFIL WINA
- Kolor - Ocena 1
- Kolor - Ocena 2
- Kolor - Ocena 3
- Kolor - Ocena 4
- Kolor - Ocena 5
- Zapach - Ocena 1
- Zapach - Ocena 2
- Zapach - Ocena 3
- Zapach - Ocena 4
- Zapach - Ocena 5
- Długość - Ocena 1
- Długość - Ocena 2
- Długość - Ocena 3
- Długość - Ocena 4
- Długość - Ocena 5
- Owocowość - Ocena 1
- Owocowość - Ocena 2
- Owocowość - Ocena 3
- Owocowość - Ocena 4
- Owocowość - Ocena 5
- Kwasowość - Ocena 1
- Kwasowość - Ocena 2
- Kwasowość - Ocena 3
- Kwasowość - Ocena 4
- Kwasowość - Ocena 5
- Tanina - Ocena 1
- Tanina - Ocena 2
- Tanina - Ocena 3
- Tanina - Ocena 4
- Tanina - Ocena 5
DOMAWIANIE WINA
Możesz zamówić to Wino tylko gdy jesteś subskrybentem Winerua.
Zamów Boxa z Winem!