{"id":347,"date":"2020-01-03T15:05:00","date_gmt":"2020-01-03T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/winerua.pl\/blogwinerua\/?p=347"},"modified":"2024-10-15T15:08:05","modified_gmt":"2024-10-15T13:08:05","slug":"madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/","title":{"rendered":"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat!"},"content":{"rendered":"\n

Wiemy, \u017ce aura na zewn\u0105trz nie sprzyja, a zamiast o wakacjach wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas my\u015bli o grza\u0144cu i herbacie z imbirem\u2026 Aby oszuka\u0107 zbli\u017caj\u0105c\u0105 si\u0119 zim\u0119, cz\u0119\u015b\u0107 zespo\u0142u Winerua postanowi\u0142a teleportowa\u0107 si\u0119 w miejsce pe\u0142ne s\u0142o\u0144ca, owoc\u00f3w morza, bananowc\u00f3w i palm! Ostatnie kilkana\u015bcie dni sp\u0119dzili\u015bmy wi\u0119c na Maderze – pe\u0142nej niesamowitych historii wyspie, po\u0142o\u017conej na Oceanie Atlantyckim.<\/p>\n\n\n\n

Kilka s\u0142\u00f3w o Maderze<\/h2>\n\n\n\n

Madera, przez sw\u00f3j niezwykle \u0142agodny klimat nazywana jest r\u00f3wnie\u017c Wysp\u0105 Wiecznej Wiosny. To tutaj praktycznie przez ca\u0142y rok temperatura utrzymuje si\u0119 w okolicach 23 stopni, a w nocy nie spada poni\u017cej 17. Je\u015bli dodamy, \u017ce ca\u0142a wyspa ma 800 km2 i \u017ce mo\u017cna w kilka dni zje\u017adzi\u0107 j\u0105 wzd\u0142u\u017c i wszerz, to powstaje nam idealna recepta na jesienno-zimow\u0105 szarug\u0119!<\/p>\n\n\n\n

Wyspa powsta\u0142a na wskutek wybuch\u00f3w wulkanicznych, kt\u00f3re w efekcie da\u0142y urozmaicony, g\u00f3rzysty krajobraz i niezwykle \u017cyzne gleby\u2026 Jak pewnie si\u0119 domy\u015blasz, nasza wycieczka na Mader\u0119 nie by\u0142a podyktowana jedynie aspektem krajoznawczym…Madera opr\u00f3cz wspania\u0142ej przyrody i zapieraj\u0105cych dech w piersiach widok\u00f3w jest stolic\u0105 jednego z najbardziej zaskakuj\u0105cych win na \u015bwiecie, kt\u00f3re niczym magnes przyci\u0105ga\u0142o nas do siebie! W ko\u0144cu jak na prawdziwych winomaniak\u00f3w przysta\u0142o, musieli\u015bmy przekona\u0107 si\u0119 na w\u0142asnej sk\u00f3rze (i podniebieniu), czy wino, kt\u00f3re \u0142amie wszelkie winiarskie zasady jest faktycznie tak niezwyk\u0142e.<\/p>\n\n\n\n

\"Madera<\/figure>\n\n\n\n

Zapraszamy Ci\u0119 wi\u0119c na opowie\u015b\u0107 o maderze, alkoholu, kt\u00f3ry zrewolucjonizowa\u0142 winiarski \u015bwiat!<\/p>\n\n\n\n

Przenie\u015bmy si\u0119 do pocz\u0105tk\u00f3w XV wieku\u2026<\/h2>\n\n\n\n

\u017beglarze, zm\u0119czeni wielotygodniow\u0105 podr\u00f3\u017c\u0105 z Ameryk i Azji szukaj\u0105 schronienia i mo\u017cliwo\u015bci uzupe\u0142nienia zapas\u00f3w wody i \u017cywno\u015bci. Trafiaj\u0105 na bezludn\u0105 wsyp\u0119, poro\u015bni\u0119t\u0105 bujn\u0105 ro\u015blinno\u015bci\u0105, kt\u00f3rej wulkaniczne, strome zbocza pn\u0105 si\u0119 a\u017c do chmur!<\/p>\n\n\n\n

W ci\u0105gu kilku kolejnych lat dziewicza i zielona wyspa staje si\u0119 domem dla kilku tysi\u0119cy osadnik\u00f3w, kt\u00f3rzy pal\u0105c g\u0119ste lasy namorzynowe, przygotowuj\u0105 j\u0105 pod przyj\u0119cie upraw trzciny cukrowej i winoro\u015bli. Nadano jej nazw\u0119 Madera (po portugalsku \u201edrewno\u201d), cho\u0107 nieoficjalnie wszyscy m\u00f3wi\u0105 na ni\u0105 Wyspa Wiecznej Wiosny.<\/p>\n\n\n\n

Wulkaniczna gleba wzbogacona popio\u0142em z palonego drewna okazuje si\u0119 by\u0107 niezwykle \u017cyzna i tak mieszka\u0144cy Madery wkr\u00f3tce rozpoczynaj\u0105 produkcj\u0119 swoich win. Licz\u0105, \u017ce w\u0142a\u015bnie to wino stanie si\u0119 ich g\u0142\u00f3wnym dobrem eksportowym i da im mo\u017cliwo\u015b\u0107 godziwego zarobku.<\/p>\n\n\n\n

Niestety, ju\u017c po kilku miesi\u0105cach Maderczycy odkrywaj\u0105, \u017ce ich plany na eksport maderskiego wina statkami na kontynent to by\u0142y jedynie p\u0142onne nadzieje\u2026 D\u0142uga, prawie 1000 kilometrowa w\u0119dr\u00f3wka powoduje, \u017ce wino ulega zepsuciu i po dotarciu na l\u0105d nie jest zdatne do wypicia\u2026<\/p>\n\n\n\n

\"Dziewicza<\/figure>\n\n\n\n

Na szcz\u0119\u015bcie na tym nie ko\u0144czy si\u0119 historia madery!<\/h2>\n\n\n\n

Na pomoc maderskiemu winu przychodzi\u2026 inny maderski alkohol!<\/p>\n\n\n\n

Aguardente<\/strong> – nazywany r\u00f3wnie\u017c wod\u0105 ognist\u0105, wysokoprocentowy trunek powsta\u0142y na bazie trzciny cukrowej. Maderczycy, chc\u0105c zakonserwowa\u0107 wino i uchroni\u0107 je przed zepsuciem podczas transportu, zaczynaj\u0105 dolewa\u0107 aquardente do beczek.<\/p>\n\n\n\n

Po czasie obserwuj\u0105 co\u015b niezwyk\u0142ego\u2026To wzmacniane wino, transportowane w wysokich temperaturach pod pok\u0142adem statk\u00f3w, zyskuje po kilku miesi\u0105cach \u017ceglugi smak i aromat niepor\u00f3wnywany z \u017cadnym innym winnym smakiem i aromatem!<\/p>\n\n\n\n

Madera, wzmacniane wino o niespotykanym bursztynowym kolorze<\/strong>, staje si\u0119 trunkiem docenianym na ca\u0142ym \u015bwiecie. Wielkie historyczne postacie jak George Washington, Benjamina Franklin, Winston Churchil czy Napoleon delektuj\u0105 si\u0119 jej smakiem, a kobiety w carskiej Rosji stosuj\u0105 namoczone ni\u0105 chusteczki jako\u2026 perfumy!<\/p>\n\n\n\n

Mieszka\u0144cy Wyspy Wiecznej Wiosny, analizuj\u0105c krok po kroku warunki, w jakich przebywa\u0142o wino podczas dalekomorskich rejs\u00f3w, opracowuj\u0105 proces produkcji madery, ju\u017c bez konieczno\u015bci wysy\u0142ania jej w \u015bwiat pod pok\u0142adem statku\u2026<\/p>\n\n\n\n

Jak wygl\u0105da dzisiaj produkcja madery?<\/h2>\n\n\n\n

Wr\u00f3\u0107my ju\u017c do czas\u00f3w wsp\u00f3\u0142czesnych i prze\u015bled\u017amy proces powstawania tego wina rejsowego (z portugalskiego: vinho da roda), kt\u00f3re dzisiaj uznawane jest za symbol tej portugalskiej wyspy!<\/p>\n\n\n\n

Wszystko zaczyna si\u0119 ju\u017c podczas zbior\u00f3w. W artykule Sk\u0105d si\u0119 bior\u0105 aromaty w winie<\/a> podkre\u015blali\u015bmy ogromny wp\u0142yw teroir na smak i zapach wina. W przypadku madery nie b\u0119dzie inaczej!<\/p>\n\n\n\n

\"Produkcja<\/figure>\n\n\n\n

Kiedy \u201estandardowe wina\u201d powstaj\u0105 na bazie dojrza\u0142ych gron, madera \u2013 wr\u0119cz przeciwnie. Owoce u\u017cywane do jej produkcji zbierane s\u0105 bardzo wcze\u015bnie, zazwyczaj w sierpniu. Z racji nietypowego klimatu (na wyspie mo\u017cna wyr\u00f3\u017cni\u0107 7 mikroklimat\u00f3w!) winogrona, rosn\u0105ce u podn\u00f3\u017ca wulkanicznej wyspy charakteryzuj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 mineralno\u015bci\u0105, kwasowato\u015bci\u0105 i \u015bwie\u017co\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Nast\u0119pnie z wyselekcjonowanych gron powstaje wino bazowe. Wino bazowe, po okresie fermentacji i osi\u0105gni\u0119ciu maksymalnego st\u0119\u017cenia alkoholu (oko\u0142o 15-16%) zostaje doprawione 95% aquardente. W zale\u017cno\u015bci od tego, na jakim etapie fermentacji zostanie dodana woda ognista, tak s\u0142odk\u0105 mader\u0119 mo\u017cemy uzyska\u0107. Kiedy dodamy j\u0105 po ca\u0142kowitej fermentacji cukr\u00f3w w alkohol, w\u00f3wczas madera stanie si\u0119 wytrawna.<\/p>\n\n\n\n

Wzmocnione wino poddaje si\u0119 procesowi maderyzacji. To w\u0142a\u015bnie ten etap wywo\u0142uje najwi\u0119cej kontrowersji! Dlaczego? Jeste\u015bmy przyzwyczajeni do tego, \u017ce wina le\u017cakuj\u0105 w ch\u0142odnych, wilgotnych piwnicach, bez dost\u0119pu do \u015bwiat\u0142a dziennego\u2026 Tymczasem madera dojrzewa w du\u017cych beczkach w najcieplejszych i najsuchszych miejscach w winiarni! Beczki ustawia si\u0119 tu\u017c pod gor\u0105cym od s\u0142o\u0144ca dachem lub w specjalnych ogrzewanych do 30-40 stopni pomieszczeniach, gdzie sp\u0119dzaj\u0105 od kilkunastu miesi\u0119cy do\u2026 kilkudziesi\u0119ciu lat!<\/p>\n\n\n\n

Madera \u2013 im starsza tym lepsza!<\/h2>\n\n\n\n

To co niezmiennie fascynuje wszystkich fan\u00f3w wina, to to, \u017ce madera jako jedyny alkohol na \u015bwiecie jest po prostu d\u0142ugowieczna! Do dzisiaj mo\u017cna delektowa\u0107 si\u0119 mader\u0105 z XVIII wieku, kt\u00f3ra przez setki lat nie utraci\u0142a swoich walor\u00f3w smakowych i zapachowych\u2026 Nie m\u00f3wi\u0105c nawet o tym, \u017ce najm\u0142odsza madera, kt\u00f3ra mo\u017ce by\u0107 dopuszczona do sprzeda\u017cy ma minimum 3 lata. Czyli tyle ile mamy na wypicie wi\u0119kszo\u015bci \u201etradycyjnych win\u201d!<\/p>\n\n\n\n

My mieli\u015bmy okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 zar\u00f3wno tej 3-letniej i 10-letniej i potwierdzamy, \u017ce madera im starsza tym lepsza!<\/p>\n\n\n\n

\"Madera<\/figure>\n\n\n\n

Jak wi\u0119c smakuje madera?<\/h2>\n\n\n\n

Po tych wszystkich rewelacjach na temat unikatowo\u015bci madery, nie zdziwi Ci\u0119 fakt, \u017ce w smaku madera nie przypomina \u017cadnego innego wina. Nie wyczujesz w niej nut popularnych owoc\u00f3w\u2026 Zamiast nich pojawiaj\u0105 si\u0119 w niej nuty korzenne, d\u0119bowe, karmelowe, orzechowe czy miodowe.<\/p>\n\n\n\n

Nas zar\u00f3wno Madera jak i madera zafascynowa\u0142y! Mamy nadziej\u0119, \u017ce ten post zach\u0119ci Ci\u0119 do odwiedzenia tej przepi\u0119knej wyspy i zdegustowania jednego z najbardziej zaskakuj\u0105cych alkoholi na \u015bwiecie!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Madera to wyspa pe\u0142na kontrast\u00f3w \u2013 od wulkanicznych krajobraz\u00f3w po \u0142agodny klimat Wiecznej Wiosny, idealny na jesienne ucieczki. Ta portugalska per\u0142a Atlantyku nie tylko zachwyca pi\u0119knymi widokami, ale tak\u017ce swoj\u0105 bogat\u0105 histori\u0105 winiarsk\u0105. Wino z Madery, znane z niezwyk\u0142ego procesu dojrzewania w wysokich temperaturach, zdoby\u0142o serca nie tylko lokalnych mieszka\u0144c\u00f3w, ale i \u015bwiatowych ikon, jak George Washington czy Napoleon. W naszym najnowszym wpisie odkrywamy, jak zrodzi\u0142o si\u0119 to wyj\u0105tkowe wino, kt\u00f3re przez wieki zyska\u0142o miano trunku d\u0142ugowiecznego.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":353,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podroze","entry","has-media"],"yoast_head":"\nMADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Madera to wyspa pe\u0142na kontrast\u00f3w \u2013 od wulkanicznych krajobraz\u00f3w po \u0142agodny klimat Wiecznej Wiosny, idealny na jesienne ucieczki. Ta portugalska per\u0142a Atlantyku nie tylko zachwyca pi\u0119knymi widokami, ale tak\u017ce swoj\u0105 bogat\u0105 histori\u0105 winiarsk\u0105. Wino z Madery, znane z niezwyk\u0142ego procesu dojrzewania w wysokich temperaturach, zdoby\u0142o serca nie tylko lokalnych mieszka\u0144c\u00f3w, ale i \u015bwiatowych ikon, jak George Washington czy Napoleon. W naszym najnowszym wpisie odkrywamy, jak zrodzi\u0142o si\u0119 to wyj\u0105tkowe wino, kt\u00f3re przez wieki zyska\u0142o miano trunku d\u0142ugowiecznego.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-03T14:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-15T13:08:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"665\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Justyna Le\u015bniakiewicz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Justyna Le\u015bniakiewicz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/\",\"url\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/\",\"name\":\"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg\",\"datePublished\":\"2020-01-03T14:05:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-15T13:08:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/20b585082bfc01e716048c84d8a88f47\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg\",\"width\":1200,\"height\":665,\"caption\":\"Pi\u0119kny widok na mader\u0119\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#website\",\"url\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/\",\"name\":\"Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e\",\"description\":\"Na blogu znajdziecie mn\u00f3stwo ciekawych informacji na temat wina, podr\u00f3\u017cach i jedzeniu. Tre\u015bci przeznaczone s\u0105 dla czytelnik\u00f3w, kt\u00f3rzy dopiero pocz\u0105tkuj\u0105 w \u015bwiecie win oraz dla tych, kt\u00f3rzy o winach ju\u017c troche wiedz\u0105.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/20b585082bfc01e716048c84d8a88f47\",\"name\":\"Justyna Le\u015bniakiewicz\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d74fd5561f7cad46275bc7ebb869928ec28adcd085c6c42cef2935e4322e6cf2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d74fd5561f7cad46275bc7ebb869928ec28adcd085c6c42cef2935e4322e6cf2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Justyna Le\u015bniakiewicz\"},\"url\":\"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/author\/justyna-lesniakiewicz\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e","og_description":"Madera to wyspa pe\u0142na kontrast\u00f3w \u2013 od wulkanicznych krajobraz\u00f3w po \u0142agodny klimat Wiecznej Wiosny, idealny na jesienne ucieczki. Ta portugalska per\u0142a Atlantyku nie tylko zachwyca pi\u0119knymi widokami, ale tak\u017ce swoj\u0105 bogat\u0105 histori\u0105 winiarsk\u0105. Wino z Madery, znane z niezwyk\u0142ego procesu dojrzewania w wysokich temperaturach, zdoby\u0142o serca nie tylko lokalnych mieszka\u0144c\u00f3w, ale i \u015bwiatowych ikon, jak George Washington czy Napoleon. W naszym najnowszym wpisie odkrywamy, jak zrodzi\u0142o si\u0119 to wyj\u0105tkowe wino, kt\u00f3re przez wieki zyska\u0142o miano trunku d\u0142ugowiecznego.","og_url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/","og_site_name":"Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e","article_published_time":"2020-01-03T14:05:00+00:00","article_modified_time":"2024-10-15T13:08:05+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":665,"url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Justyna Le\u015bniakiewicz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Justyna Le\u015bniakiewicz","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/","url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/","name":"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat! - Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e","isPartOf":{"@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg","datePublished":"2020-01-03T14:05:00+00:00","dateModified":"2024-10-15T13:08:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/20b585082bfc01e716048c84d8a88f47"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#primaryimage","url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg","contentUrl":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat.jpg","width":1200,"height":665,"caption":"Pi\u0119kny widok na mader\u0119"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/madera-wyspa-ktora-zrewolucjonizowala-winiarski-swiat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MADERA \u2013 wyspa, kt\u00f3ra zrewolucjonizowa\u0142a winiarski \u015bwiat!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#website","url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/","name":"Blog o Winie, jedzeniu i podr\u00f3\u017cach - Winerua.pl - Dobrze Dobrane Wina Czerwone i Bia\u0142e","description":"Na blogu znajdziecie mn\u00f3stwo ciekawych informacji na temat wina, podr\u00f3\u017cach i jedzeniu. Tre\u015bci przeznaczone s\u0105 dla czytelnik\u00f3w, kt\u00f3rzy dopiero pocz\u0105tkuj\u0105 w \u015bwiecie win oraz dla tych, kt\u00f3rzy o winach ju\u017c troche wiedz\u0105.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/20b585082bfc01e716048c84d8a88f47","name":"Justyna Le\u015bniakiewicz","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d74fd5561f7cad46275bc7ebb869928ec28adcd085c6c42cef2935e4322e6cf2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d74fd5561f7cad46275bc7ebb869928ec28adcd085c6c42cef2935e4322e6cf2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Justyna Le\u015bniakiewicz"},"url":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/author\/justyna-lesniakiewicz\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=347"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":352,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347\/revisions\/352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winerua.pl\/blog-o-winie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}