📆 07.06..2025
📍 Poznań
7 czerwca 2025 roku do Poznania ponownie zawitają najlepsi polscy winiarze, by wspólnie celebrować to, co w rodzimej enologii najcenniejsze – autentyczność, szacunek do natury i smak, który wynika z miejsca i czasu. Dwunasta edycja Polskie Korki – Festiwal Win Polskich odbędzie się w znanym i lubianym SPOT. przy ul. Dolna Wilda 87 i jak zawsze przyciągnie zarówno pasjonatów, jak i początkujących miłośników wina.
Kiedy tradycja spotyka przyszłość – nowe podejście do winiarstwa
Tegoroczna edycja Polskie Korki – Festiwalu Win Polskich to coś więcej niż festiwal. Organizatorzy stawiają na świadome i zrównoważone winiarstwo, dlatego zaproszeni winiarze to ci, którzy:
✔︎ uprawiają winorośl metodami ekologicznymi lub biodynamicznymi
✔︎ unikają sztucznych nawozów i chemicznej ochrony roślin
✔︎ fermentują spontanicznie i nisko interwencyjnie
✔︎ działają w zgodzie z terroir i lokalnym ekosystemem
Festiwal promuje wina przejrzyste i uczciwe, których skład nie skrywa tajemnic – bo prawdziwa jakość zaczyna się w winnicy, nie w laboratorium.
Degustacje, debiuty i dyskusje – Polskie Korki 2025 od kuchni
Uczestnicy festiwalu będą mieli okazję:
- skosztować ponad 100 win od kilkunastu producentów z całej Polski
- wziąć udział w inspirujących wykładach i prelekcjach
- poznać zarówno znane nazwiska, jak i młode talenty polskiej sceny winiarskiej
- kupić swoje ulubione etykiety bezpośrednio od producentów – w cenach z winnicy
Dyskusje o klimacie, tradycji, uprawie i winifikacji to integralna część wydarzenia, które z jednej strony celebruje pasję, a z drugiej stawia pytania o przyszłość polskiego wina w realiach zmieniającego się świata.
Dla kogo są Polskie Korki: Festiwal Win Polskich?
To wydarzenie dla wszystkich, którzy:
- szukają naturalnych win bez sztucznych dodatków
- interesują się świadomą konsumpcją i enoturystyką
- chcą dowiedzieć się więcej o tym, jak powstaje dobre wino
- lubią połączenie edukacji, smaku i dobrego towarzystwa
Nie trzeba być sommelierem, by odnaleźć się na festiwalu. Wystarczy ciekawość i otwartość – na aromaty, historie i rozmowy.
Poznań w roli gospodarza – jak dołączyć do święta polskiego wina?
📍Miejsce: SPOT., ul. Dolna Wilda 87, Poznań
🗓️Data: sobota, 7 czerwca 2025
⏰Godziny: szczegóły wkrótce – liczba miejsc ograniczona!
Bilety będą dostępne online – warto śledzić oficjalne kanały, bo zainteresowanie jak zawsze będzie ogromne. A kto wie – może to właśnie tu odkryjesz swoje ulubione polskie wino?
