Hiszpania – kraina wina i… nietypowych świątecznych tradycji!

Wybór odpowiedniego kieliszka do wina to nie kaprys, a sposób na to, by wydobyć z każdego trunku jego pełnię smaku i aromatu. Odpowiedni kształt czaszy może zdziałać prawdziwe cuda! Czerwone wino potrzebuje szerokiej powierzchni, by aromaty mogły się uwolnić, a delikatniejsze białe i różowe wina najlepiej smakują w węższych kieliszkach, które pomagają utrzymać chłód i zachować subtelne nuty smakowe. A co z musującymi winami? Wysoki i wąski kieliszek sprawi, że bąbelki będą ulatniać się powoli, a szampan czy prosecco będą zachwycać świeżością. Dowiedz się, jak dobrać kieliszki do różnych rodzajów win!

Jak wino zyskuje swoje bogate, zaskakujące aromaty i smaki? Od nut owocowych po zapachy beczki, wszystko to jest efektem złożonego procesu winifikacji, na który wpływają różnorodne czynniki. Odmiana winorośli, chemiczne procesy fermentacji, a nawet terroir, czyli warunki klimatyczne i geograficzne, mają ogromne znaczenie dla ostatecznego smaku wina. Ciekawi Cię, dlaczego Cabernet pachnie porzeczką, a Syrah fiołkami? Zapraszam do odkrycia tajemnic tworzenia wina, które kryją się za każdym kieliszkiem!

Merlot to jedno z najpopularniejszych win na świecie, ale czy wiesz, skąd pochodzi jego nazwa i co kryje się za tym szlachetnym szczepem? W naszym najnowszym artykule zgłębiamy tajemnice Merlota – od jego francuskiego pochodzenia i symboliki ptaka kosa, po aromatyczne nuty wiśni, śliwek i kawy, które rozwijają się w trakcie dojrzewania. Dowiesz się też, dlaczego Merlot jest tak wszechstronny w kuchni i jakie potrawy podkreśli jego smak. Zanurz się w fascynującą historię jednego z najczęściej uprawianych szczepów na świecie, który kryje w sobie więcej, niż się wydaje!

Wino, jak każdy szlachetny trunek, wymaga odpowiednich warunków przechowywania, aby zachować pełnię smaku i aromatu. W naszym najnowszym artykule dowiesz się, jak zadbać o swoje butelki, aby cieszyć się nimi w najlepszej możliwej formie. Podpowiadamy, dlaczego temperatura, wilgotność i oświetlenie mają kluczowe znaczenie, oraz jak uniknąć najczęstszych błędów przy przechowywaniu win w domu. Odkryjesz, że nawet w małym mieszkaniu można stworzyć idealne miejsce na swoją kolekcję, jeśli przestrzegasz kilku prostych zasad.