Jak wino wpływa na nasz organizm?
Na początek – dobra wiadomość dla smakoszy wina! Ze wszystkich dostępnych na rynku alkoholi wino cieszy się najlepszą reputacją. Głównie za sprawą obecności wcześniej wspomnianych polifenoli, które wykazują silnie działanie przeciwutleniające, obniżają cholesterol i wspomagają trawienie. Wino jest bogate w składniki mineralne takie jak potas, magnez i wapń. Jednak z drugiej strony nie możemy zapomnieć o jednej, najistotniejszej rzeczy – wino zawiera w sobie alkohol, który w nadmiarze działa destrukcyjnie na nasz organizm. Alkohol spowalnia nasz metabolizm, powoduje odwodnienie (czego nieprzyjemne skutki odczuwamy kolejnego dnia), wzmaga nasz apetyt i osłabia samokontrolę… Te cechy wina z pewnością nie sprzyjają utracie wagi i utrzymaniu wymarzonej sylwetki.
Czy to oznacza, że będąc na diecie musimy całkowicie zrezygnować z wypicia choć jednej lampki naszego ulubionego trunku?
Kaloryczność wina
Zanim odpowiemy na to pytanie, przyjrzyjmy się kaloryczności wina:
| Wino białe wytrawne | Lampka 120 ml | 79 kcal |
| Wino białe półwytrawne | Lampka 120 ml | 98 kcal |
| Wino białe słodkie | Lampka 120 ml | 112 kcal |
| Wino czerwone wytrawne | Lampka 120 ml | 82 kcal |
| Wino czerwone półsłodkie | Lampka 120 ml | 105 kcal |
| Wino czerwone słodkie | Lampka 120 ml | 128 kcal |
Alkohol to tzw. puste kalorie – oprócz energii nie dostarcza naszemu organizmowi składników odżywczych i nie wywołuje w nas uczucia sytości. Z kolei nadwyżka kalorii w naszej diecie spowoduje utrzymywanie lub wzrost masy ciała. Będąc na diecie zwróć więc uwagę po jaki rodzaj wina sięgasz i włącz wypite kalorie do swojego bilansu dziennego.
Jeśli zależy Ci na jak najmniej kalorycznym alkoholu, wówczas powinieneś sięgnąć po wino wytrawne. Pamiętaj także, że im mocniejszy alkohol, tym ma większą kaloryczność, więc najłaskawsze dla Twojej diety będą delikatne wina wytrawne – najczęściej białe.
Teoria teorią, a jak to ugryźć w praktyce?
Znaleźć złoty środek! Oto kilka zasad, które Ci w tym pomogą.
Umiar ponad wszystko
Jedna lampka dobrej jakości wina nie wpłynie negatywnie na Twoje zdrowie i dietę.
Niech degustacja wina będzie dla Ciebie przyjemnością, chwilą relaksu, a nie codzienną rutyną, którą po jakimś czasie przestaniesz zauważać. Jeśli dotychczas wyznawałeś zasadę, że raz otwarte wino traci swoje właściwości, w związku z czym należy wypić je całe jeszcze tego samego dnia, to… dementujemy tę plotkę! Wino przechowywane w odpowiedni sposób może zachować swoją świeżość jeszcze przez kilka kolejnych dni, a Ty… możesz poprzestać na jednej lampce. O tym jak zabezpieczyć otwarte wino i jak je przechowywać w domu przeczytasz w tym artykule (Jak przechowywać wino w domu).
Pij dużo wody
Alkohol odwadnia nasz organizm – zadbaj więc, aby po każdej lampce wypić jedną szklankę wody. W ten sposób uzupełnisz płyny w organizmie i unikniesz złego samopoczucia kolejnego dnia.
Wybieraj zdrowe przekąski
Jeśli zerkniesz na tabelkę kaloryczności win to zauważysz, że jedna lampka białego, wytrawnego wina to zaledwie 80 kcal… Cały szkopuł tkwi jednak w tym, że alkohol wzmaga apetyt i osłabia samokontrolę, wywołując w nas chęć ciągłego podjadania. Można więc powiedzieć, że wino jest tak kaloryczne, jak przekąski, które do niego serwujemy. Po alkohol sięgaj więc kiedy jesteś syty, a jako przekąski wybieraj dania, które są niskokaloryczne i zdrowe.
Pij dobrej jakości wino
Sztucznie dosładzane, z mnóstwem konserwantów, gazowane… Brzmi znajomo? Niestety złej jakości wino może nie różnić się zbytnio od popularnych i bezwartościowych kolorowych napojów… Sięgaj więc po wina dobrej jakości, których degustacja będzie dla Ciebie prawdziwą przyjemnością, a które jednocześnie będą znacznie łaskawsze dla Twojego zdrowia.
Jeśli potrzebujesz podpowiedzi przy wyborze – z chęcią Ci pomożemy! Decydując się na subskrypcje Winerua Box’ów co miesiąc otrzymasz od nas dobrej jakości wina wybrane dla Ciebie przez specjalistów w tej dziedzinie.
Wino jest uznawane za najzdrowszy alkohol dostępny na rynku, zawierający najwięcej witamin i antyoksydantów. Pamiętajmy jednak, że to nadal alkohol, który pity w nadmiarze nie przyniesie nam nic dobrego! Jeśli, tak jak my, uwielbiasz wina i nie chciałbyś zrezygnować z ich degustacji, to spraw, aby każda lampka była dla Ciebie czymś wyjątkowym, zarezerwowanym na specjalne okazje, a wówczas możesz być spokojny o swoje zdrowie, dietę i samopoczucie.
